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女性に知っておいてほしい”鉄”のお話

鉄は人体に必要なミネラルの一種で、成人の体内に約3~5%存在しています。 そのうちの70~75%は機能鉄として、赤血球中のヘモグロビンや、筋肉中のミオグロビンに存在していて、体内に取り込まれた酸素を全身に運ぶ働きをしています。 残りの25~30%は貯蔵鉄として、機能鉄が不足した時に備えて、肝臓や脾臓、骨髄、筋肉に蓄えられています。 「鉄欠乏性貧血」は、ヘモグロビンの合成に必要な鉄が欠乏しているため […]